Durian Crepe In Da House

Assalamualaikum

Demam crepe melanda rumah saya.Nak beli jenuh la.Sekali masuk mulut lesap muahahaha.Jadinya terpaksa belajar buat.

Hehhehe semalam bertungkus lumus menyiapkan durian crepe aka Bantal busuk.Ha puas makan ko.Ada yang besar gedabak ada yang kecik cinonet.Janji siap :)

Saya buat ni berlima dengan panglima saya.Seperti biasa Aiman dan Iqbal tukang menanya makala Haziq dan Hazim tukang tarik seluar muehehhe sikit lagi nak terlondeh.

Sebelum tu kita tunjuk gambar yang tak berapa nak menyengat dulu

 Muehehehhe percubaan pertama.

 Biarkan buruk asalakan rasa meletops kekekeke

Resepi kulit 

Resepi dari Fiza Nordin

50gm tepung gandum

1 sdb tepung ubi

1 bj telur

2 sdt butter ( dicairkan)

160 ml air

1 sdk serbuk vanilla (saya tak letak pun)

Cara cara

satukan tepung dan ayak masukkan gula halus, susu cair, telur yang dikacai sedikit, masukkan serbuk vanilla @ perisa

Kemudian masukkan air ( kacau sebati guna whisk)

Masukkan butter yang dicairkan tapis adunan sedia untuk di masak

Cara memasak Kulit

Gunakan kuali anti lekat ( non stick ) @ kulai leper yang disapu sedikit minyak.

Tuang sesenduk kecil adunan dalam kuali jgn tebal @ nipis sangat

biarkan seketika.Bila dah masak terus angkat (masak sebelah bahagian sahaja tak  perlu diterbalikkan)

Saya tindankan camtu je.Jangan risau dia tak melekat

Filling Kastad

Resepi Dari Semanis Gula

200 gm susu segar

2 kuning telur

30gm gula halus

Kacau atas double boiler hingga pekat

250 gm whipping non dairy putar kental

*** satukan kedua bahan dengan kaedah kaup balik

Filling 

Filling Kastad

Isi Durian dan 

Filling Kastad

Nyum nyum sangat meletops tau bila gigit.Bila masuk dalam mulut je terasa seperti eskrim pun ada.Sejuk tekak.Sedapnya.Anak - anak siap request suh buat lagi padahal yang itu belum dimakan ^_^

Kalau tak makan durian boleh digantikan dengan jagung tin atau isi mangga takpun isi cempedak ke.Dan pastinya nama pun kena tukar ye dak ^_^